眼下最让人关注的话题莫过于预制菜。也能理解啊，民以食为天。不管是达官贵人，还是平民布衣，饭菜总是要吃的。

有专业人士说了，预制菜就是猪狗食，压根不能吃。也有人表示，大惊小怪，难道你们平日里不吃方便面吗？那也是预制的。

预制菜最大的好处就是快捷。可以拆袋即食，或者加热食用，省时省力。这也是它得以广为发展的主要缘故。

就我个人而言，非得认为预制菜是猪狗食，显然存在偏颇，甚至有哗众取宠的嫌疑。但若说预制菜是地道的美食，也有着很大的毛病。

这么讲吧，我只想问一下，领导们吃预制菜吗？如果他们毫不犹豫地选择，咱们在后面不妨跟着就是了。

千万别不相信，这个方式不但容易实现，而且效果也是不错的。

去年底，一位关系很好的朋友决定购买一辆新车。他妻子要求买新能源车，说价格便宜，充电也比加油省钱，还能以旧换新，何乐而不为呢。

朋友坚决不同意。他给出的理由是，在相关部门工作的同学依旧是加油车，如果新能源车那么好，他们怎么都不更换啊。

他毫不隐瞒地说，老百姓就相信政府，相信领导。他们怎么做，咱们就大踏步地跟随，不会有错的。

他的说辞，让我忍不住放声大笑。但是，却找不到任何理由去反驳。太对了。

再把话题转到预制菜。

现在酒店，学校，工厂，大多数都有内部食堂。条件好的，会聘请专业的厨师来做饭菜，保证花样多，好吃不贵。

条件比较普通的，找个有做菜基本功底的就行了。反正有预制菜垫底呢。淡点也好，咸点也罢，能填饱肚子，不耽误干活，足矣。

一位哥们开公司，大概十几个人吧。但是特意修建了食堂。中午一顿饭，四菜一汤，两荤两素，只收5元钱。

大伙自然对他感恩戴德。毕竟在现实生活中，这个标准，这个价格，实在是不容易碰到了。

有意思的是，他很少吃。真的需要在公司吃饭，他都会让厨子单做。问他原因，他也不隐瞒地说，钱都是我拿的，当然我有权力享受特殊。

是的，他好歹是货真价实的公司老板，也可以说是领导。若是和普通人没有任何的区别，那倒真的稀奇了。

说起来，他吃的饭菜很简单，无非米饭，馒头，炒菜。但有一点雷打不动，必须是新鲜食材现做出来的。

曾经和他探讨过预制菜的问题。他直言不讳地说，不管别人怎么样，我和家人肯定尽量远离。

不难看出，只有具备一定实力和财力的人，多数不愿意和预制菜打交道。但是，大千世界，芸芸众生，还是以老百姓为多啊。

不管怎么说，食品安全问题容不得轻视。不反对预制菜，但要把它当作餐桌上的主流，恐怕也不是明智之举。（文/孙新合）