其实，不光是广东，就连广西，福建，甚至包括现在的一些北方省份，都开始出现，拿开水烫一下包装好，且声言消毒过的碗筷的习惯。

具体做法，也非常地简单。

商家会拿来一个空盆，当然，也有直接装着热水的。食客把包装好的碗筷拆开，然后全部用热水再烫一遍。最终，把废水倒掉，即可。

这个习惯从啥时间开始的，已经没办法去考证。但是随着时间的推移，早已呈现出蔓延的趋势。不少人都表示能接受。

就这么一个不经意的举动，有教授不高兴了，直言此举非常地糟糕，令人恶心。这个教授名叫汪中求。

很坦诚地说，教授这个大名，我还是第一次听说。毕竟，中国现在唯独不缺少的就是教授，专家，大师。想成为其中的佼佼者，那需要真才实学，而不是靠简单的哗众取宠。

为了进一步了解，我特意找度娘查询了一下。还别说，度娘把汪教授的生平简历整得很详细，随便翻阅一下，就做到了一目了然。

汪教授果然是青出于蓝而胜于蓝。当过农民，登过讲台，干过秘书。毕业于九江学院中文系，深造于清华大学继续教育学院。冷不丁进入商界后，一发不可收拾，成为人中龙凤。

还著有大作《细节决定成败》。期间加印89次，总发行量400万册；中文繁体字版本外销台湾、香港、新加坡、马来西亚，已被翻译成法文版和韩文版。

这可是傲人的成绩，一般人做不到的。看来，汪教授还是有两把刷子的。

出人意料的是，汪教授还是耐不住寂寞，竟然说起了吃饭时的这个“弊病”。引发了巨大的社会效应，更是让许多的人表示反感。

这么讲吧，老百姓之所以这么做，还是出于对食品卫生安全的担心。觉得再用热水烫一下，方能起到真正的消毒杀菌。

相信很多在外面吃饭的人都清楚，这个看上去包装完好，还声言消毒过的餐具，并没有实现真正的效果。

我就亲自经历过一次。上手的餐具，发现水杯上还清晰地显示出污印。拿过去找服务员，对方只淡淡地表示，重新换一套就行了。

还有朋友竟然使用的是过期的产品。不知道负责清洗餐具的企业，多长时间没开张了，把放置一年多的产品给整了出来。

中国人对吃喝其实挺能忍耐的。只要店家的态度好，说话中听，断然不会去追究其他的。大不了，重新换一套，继续保持推杯换盏的状态。

在这种情况下，还能说什么。最好的应对办法，莫过于拿开水重新洗烫。且不管真假，内心首先能得到一点平衡。

就这点小问题，却让教授不高兴，做出了令人惊愕的评论。实在令人想不明白，中国那么多的食品安全问题，教授可曾有站出来，直言不讳地抨击？

可能会有人说，用不着，中国人的身体早已达到百毒不侵的地步，犯不着去折腾了。一切只管认命。

还是那句话，不过是吃饭时的一个习惯而已，还能确保内心舒服许多。这不是坏事，没必要说的太多。更谈不上什么恶心。（文/孙新合）